Tirano si prepara a ospitare uno dei festival di cibo di strada più attesi dell’estate. Dal 28 al 30 agosto, piazza del Mercato diventerà il palcoscenico di Foodx, dove i migliori food truck offriranno un’esperienza gastronomica unica, caratterizzata da sapori e cucine provenienti da tutto il mondo. I visitatori potranno deliziarsi con un’ampia varietà di piatti, tra cui griglie roventi, hamburger succosi, fritti dorati e dolci artigianali. La colonna sonora dell’evento sarà fornita dalla miglior musica di FoodX, contribuendo a creare un’atmosfera coinvolgente.
Le proposte gastronomiche
I protagonisti della manifestazione saranno i food truck selezionati, che offriranno specialità di pesce come fritture croccanti, bombette di baccalà e panini gourmet con gamberi, salmone e burrata, polpo e ostriche, garantendo un’esplosione di freschezza e intensità. Non mancheranno i grandi classici, come gnocco fritto con salumi e hamburger di Maremma, insieme a proposte più elaborate come specialità al tartufo, salsiccia di Bra, rösti, cuoppo con agnolotti e salvia fritti e l’originale pan tometta.
Un viaggio culinario internazionale
“Potrai gustare arancini siciliani, pane e panelle, pinsa romana, schiacciata farcita, panzerotti pugliesi e arrosticini abruzzesi. Ampio spazio sarà dedicato anche ai sapori internazionali, con piatti messicani come burritos, tacos e nachos, patatas bravas e paella, senza dimenticare la cucina greca con pita e falafel, pork ribs, pulled pork, hamburger di Black Angus e le delizie della cucina asiatica, per un’esperienza culinaria davvero completa”. L’offerta comprende anche opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. Per chiudere in dolcezza, saranno disponibili cannoli siciliani freschi, churros e molte altre golosità, il tutto accompagnato da una selezione di birre artigianali alla spina, cocktail, vini e drink premium.