Lo Sforzato tra degustazioni e cultura

Aggiungi Ops News alle tue fonti preferite

Tirano si prepara ad accogliere la dodicesima edizione di Eroico Rosso – Sforzato Wine Festival, in programma sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre. Due giornate dedicate allo Sforzato di Valtellina DOCG, con degustazioni nei palazzi storici, incontri con i produttori, masterclass, spettacoli e visite guidate alla scoperta della città e del territorio. Il festival trasformerà il centro storico in un percorso diffuso, nel quale il vino diventerà il filo conduttore per conoscere le bellezze architettoniche, la cultura e le tradizioni enogastronomiche di Tirano. Un appuntamento che unisce la valorizzazione della viticoltura eroica alla promozione turistica della Media Valtellina. “L’Eroico Rosso si conferma un evento strategico per la promozione di Tirano e dell’intera Media Valtellina”, sottolinea la sindaca Stefania Mariagrazia Stoppani, evidenziando come la manifestazione rappresenti un incontro tra cultura del vino e patrimonio storico. Le degustazioni diventano così anche un’occasione per scoprire chiese, palazzi e luoghi simbolici della città. Un’esperienza che permette ai visitatori di conoscere Tirano da una prospettiva particolare, entrando in edifici storici e corti che raccontano il passato cittadino.

Festival

Il festival punta proprio a creare un legame tra la scoperta delle eccellenze enologiche e quella dei luoghi che le ospitano. Il programma entrerà nel vivo sabato 31 ottobre, quando il pubblico potrà incontrare direttamente i produttori e assaggiare le diverse interpretazioni dello Sforzato. Saranno le cantine a raccontare le caratteristiche dei propri vini, le annate e le tecniche di lavorazione, offrendo anche l’opportunità di conoscere da vicino il lavoro che si nasconde dietro ogni bottiglia. Domenica 1° novembre spazio invece a due masterclass dedicate allo Sforzato, alle sue peculiarità produttive e agli abbinamenti gastronomici, affiancate da visite guidate, spettacoli e altre iniziative collaterali. “Attraverso un ricco programma che unisce degustazioni d’eccellenza nei nostri palazzi storici a spettacoli, tour guidati ed eventi collaterali, riusciamo ad animare la città e a coinvolgere un pubblico trasversale e internazionale”, evidenzia l’assessore al Turismo e Commercio Leonardo Tancini, richiamando anche le ricadute economiche e promozionali della manifestazione. Protagonista assoluto sarà lo Sforzato di Valtellina DOCG, ottenuto da uve Nebbiolo, localmente chiamate Chiavennasca, selezionate e lasciate appassire naturalmente nei fruttai. Un procedimento che dà vita a un passito secco, intenso e complesso, riconosciuto come DOCG dal 2003. Un vino profondamente legato ai terrazzamenti valtellinesi, ai muri a secco e al lavoro manuale richiesto dalla coltivazione sui ripidi versanti della valle. È proprio questa dimensione della viticoltura eroica a rappresentare l’identità della manifestazione, che vuole raccontare anche la fatica e la competenza dei viticoltori impegnati nella conservazione di un paesaggio unico. Novità di quest’anno è anche la collocazione autunnale: dopo le precedenti edizioni organizzate a settembre, Eroico Rosso arriva subito dopo la vendemmia e apre una settimana dedicata al vino che accompagnerà la Valtellina verso la Wine Trail. Un fine settimana che punta dunque a richiamare appassionati e visitatori, proponendo lo Sforzato non soltanto come eccellenza enologica, ma come espressione della storia, del paesaggio e della cultura valtellinese.